為實現中國制造與中國創造的跨躍，在政府各級部門的大力幫助下，我公司與西南大學、南京理工大學、上海食品研究所等大中專院校及科研單位成立了產業技術聯盟，為公司產品的技術提升奠定了基礎。

　　公司是目前我國各類攪拌炒鍋、蒸煮設備、輸送設備的專業制造企業，主要生產夾層鍋、行星攪拌鍋、真空臥式橫軸攪拌鍋、不銹鋼制品、輸送及物流倉儲設備。

　　公司奉行“以客戶需求為導向，以客戶滿意為目標”的企業管理理念。建立起以市場為導向的強有力的銷售機制，建立完善的售后服務體系，分別在上海以及中西部地區建立了生產型公司(辦事處)，確?？蛻羧缬行枨?。

　　行星攪拌產品結構特點：

　　主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成，

　　1、鍋體：本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體(編號唯一可查詢)，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。

　　2、加熱系統：采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽))、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。

　　蒸汽：自然風加熱或鼓風機加熱，火焰大小可調。升溫快，溫度高，鍋面可達數百度，使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產品相比節能40%，燃燒器為環形，環繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。

　　電加熱導熱油：具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻。

　　燃氣：燃氣使用方便，升溫速度快，滿足一些產品對高溫的需求，不受工廠電壓的限制。

　　電磁：升溫快，能兼顧到產品的色香味，比同類產品節能20%，環保無污染。

　　3、攪拌系統：攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現轉動與自傳的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產生糊鍋現象。

　　4、調速傳動裝置：攪拌軸使用先進的轉動與密封結構，使鍋內潔凈，衛生;調速采用變頻調速動力，運行平穩。

　　5、鍋體翻轉系統：液壓升降方式，實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料無死角，易于清洗，降低勞動強度。

　　手動：整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料，安全、穩定、可靠。

　　6、 架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

　　7、型號根據實際容積可分為100L,200L, 300L, 400L,500L等規格。非常規容量的產品可以加工定制。

    2014年在新常態下的市場要求，廚具企業的經營理念、營銷策略、盈利模式適應變化的一年。在這一年里，有部分企業沒有在適應新市場上做更多的努力，依然運用傳統的分銷思維，低吸高拋。這些廚具商傳統的經營思維模式和銷售模式，與新常態下的廚具市場環境并不相融，結果導致其銷售渠道窄，經營難，結局是不得不退出廚具圈。

    這種局面值得廚具廠商深思和反省。業內人士認為，廚具行業不景氣的關鍵在于廚具商缺乏經營理念的創新和盈利模式的變革。國內廚具行業存在三不適應：一是不適應新常態下由短缺向過剩的市場大環境;二是不適應買方市場精細化管理趨勢變化，物流成本不斷升高;三是不適應當今廚具市場對信譽程度不斷提高的要求。

    眾多廚具企業在回首、總結、盤點2014年經營狀況中進行了反思，獲得一個共識：必須創新經營理念，改變盈利模式，適應新常態下的廚具市場大環境

    廚房設備未來必是逐步電子化，打破傳統油、氣灶培育一個新的市場。廚具設備的操作越容易，越能快速進入電子化市場。廚房員工的文化水平和接受新事物的能力相對較低，若廚房設備的操作簡單越容易被接受。

    現今節能環保、綠色健康是廚房設備研發的核心主題。很多能源如果能循環利用，會是很大進步。

    廚具設備都是固定的，無法現場烹飪?，F在有條件，設備有滾輪，可拼裝組合，移動廚具的概念生產廠家為什么不去考慮？如果說每個廠商固守已有的產品，不去推陳出新、不去考慮購買者的實用感受，沒有創新就沒有進步。機器人炒菜、機器人刀削面、機器人切水果、機器人洗碗碟等已經問世，酒店會逐步向智慧型酒店發展，廚具邁向智慧型也為時不遠了。對于廠商這是一大刺激，越來越多的數字化產品面試。如何讓廚具轉型是各深思的問題。

    商用廚具設備行業迅猛發展，如今作為一個朝陽產業是市場調節的必然趨勢。對于中國制造，很多人的目光都是懷疑。品牌和質量是中國企業的軟肋，對于國字品牌整個行業的風氣需要煥然一新，只有這樣中國制造也將不再是夢魘。

    如今我國經濟迅猛發展，商用廚具也正經歷快速發展的過程。未來商用廚具會向綠色環保、簡約化、智能化、集成化、全球化的方向發展，在未來的幾年我國商用廚具設備市場銷售量將以驚人速度上升。

    對于廚具企業而言，只要把握一點，跟隨市場需求走，廚具行業的長征剛剛開始，現在只是市場考驗階段，相信消費者的眼睛是雪亮的

    細分市場廚房設備企業進一步掌控定制市場

    據記者的了解，隨著競爭對手的增加和市場空間的飽和，廚房設備企業在塑造品牌、渠道開拓及維護等方面投入的成本也節節攀升，加上原材料及用工成本水漲船高，商家的利潤越來越薄。為了生存，企業必須開辟新的細分市場。個性化定制這一細分市場無疑是企業突破舊市場困局的希望所在。

    市場細分是指采用一定標準在整體市場中識別不同需求的消費者，并予以分類，組成若干個分市場的活動。市場細分是選擇目標市場的基礎，為了保證市場細分的效果，需要明確市場細分的標準。所謂市場細分的標準就是指根據何種因素來細分市場，應該說，凡是能影響消費者需求差異的因素都能成為廚房設備市場細分的標準。

    提高自身綜合實力廚房設備企業才能成功突圍

    機會只留給有準備的人，這是商業競爭中不變法則。對細分市場的爭奪，不會像廚房設備行業發展初期般來得“溫和”。經過多年發展，廚房設備企業的數量成倍增長，市場空間變得越來越狹窄，市場需求漸趨飽和。為了加快發展，各企業不可避免地要尋找新的市場，當然不會錯過細分市場“淘金”的機遇，競爭的激烈程度可想而知。

    但是，廚房設備企業想要在行業中脫穎而出，成為佼佼者，除了細分市場找到自己的定位外，還必須提高自身綜合實力，這樣才能有足夠的能力去面對行業發展的變化。要想分到細分市場的“蛋糕”，廚房設備企業也應增強品牌意識，加大品牌建設的投入，提升品牌拉伸力。讓品牌吸引消費者，用產品留住消費者，這樣才能真正在白熱化的市場中成功突圍