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近年來,我國廚房設備與市場概況分析
時間: 2015-06-14 13:56:01     來源: 武漢中元谷環保廚房設備有限公司

 廚具的發展歷史源遠流長,經歷了陶、瓷、青銅、鐵、鋁、不銹鋼等材質的逐步演變;現代人的時間觀念越來越強,效率也要求越高,對飲食口味的追求也不一而足。酒店廚具未來的發展趨勢不得不考慮以下問題。

    廚房設備未來必是逐步電子化,打破傳統油、氣灶培育一個新的市場。廚具設備的操作越容易,越能快速進入電子化市場。廚房員工的文化水平和接受新事物的能力相對較低,若廚房設備的操作簡單越容易被接受。

    現今節能環保、綠色健康是廚房設備研發的核心主題。很多能源如果能循環利用,會是很大進步。

    廚具設備都是固定的,無法現場烹飪。現在有條件,設備有滾輪,可拼裝組合,移動廚具的概念生產廠家為什么不去考慮?如果說每個廠商固守已有的產品,不去推陳出新、不去考慮購買者的實用感受,沒有創新就沒有進步。機器人炒菜、機器人刀削面、機器人切水果、機器人洗碗碟等已經問世,酒店會逐步向智慧型酒店發展,廚具邁向智慧型也為時不遠了。對于廠商這是一大刺激,越來越多的數字化產品面試。如何讓廚具轉型是各深思的問題。

    商用廚具設備行業迅猛發展,如今作為一個朝陽產業是市場調節的必然趨勢。對于中國制造,很多人的目光都是懷疑。品牌和質量是中國企業的軟肋,對于國字品牌整個行業的風氣需要煥然一新,只有這樣中國制造也將不再是夢魘。

    如今我國經濟迅猛發展,商用廚具也正經歷快速發展的過程。未來商用廚具會向綠色環保、簡約化、智能化、集成化、全球化的方向發展,在未來的幾年我國商用廚具設備市場銷售量將以驚人速度上升。

    對于廚具企業而言,只要把握一點,跟隨市場需求走,廚具行業的長征剛剛開始,現在只是市場考驗階段,相信消費者的眼睛是雪亮的


關鍵詞:近年來,我國廚房設備與市場概況分析 
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