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食堂大型炒菜機 廚房炒菜設備 行星攪拌炒鍋
時間: 2015-07-09 09:56:45     來源: 武漢中元谷環保廚房設備有限公司

諸城市鑫燁機械有限公司坐落于中國恐龍之鄉—山東諸城,是一家集研發、設計、生產、銷售于一體的擁有自主進出口權的科技化企業。公司具有高端的技術人才,雄厚的研發創新實力,完善的質量保證體系與銷售服務機制。

  為實現中國制造與中國創造的跨躍,在政府各級部門的大力幫助下,我公司與西南大學、南京理工大學、上海食品研究所等大中專院校及科研單位成立了產業技術聯盟,為公司產品的技術提升奠定了基礎。

  公司是目前我國各類攪拌炒鍋、蒸煮設備、輸送設備的專業制造企業,主要生產夾層鍋、行星攪拌鍋、真空臥式橫軸攪拌鍋、不銹鋼制品、輸送及物流倉儲設備。

  公司奉行“以客戶需求為導向,以客戶滿意為目標”的企業管理理念。建立起以市場為導向的強有力的銷售機制,建立完善的售后服務體系,分別在上海以及中西部地區建立了生產型公司(辦事處),確保客戶如有需求。

  行星攪拌產品結構特點:

  主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成,

  1、鍋體:本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體(編號唯一可查詢),整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現象出現。

  2、加熱系統:采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽))、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。

  蒸汽:自然風加熱或鼓風機加熱,火焰大小可調。升溫快,溫度高,鍋面可達數百度,使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻,與同類產品相比節能40%,燃燒器為環形,環繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。

  電加熱導熱油:具有受熱面積大,溫度可控,受熱均勻。

  燃氣:燃氣使用方便,升溫速度快,滿足一些產品對高溫的需求,不受工廠電壓的限制。

  電磁:升溫快,能兼顧到產品的色香味,比同類產品節能20%,環保無污染。

  3、攪拌系統:攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實現轉動與自傳的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,不容易產生糊鍋現象。

  4、調速傳動裝置:攪拌軸使用先進的轉動與密封結構,使鍋內潔凈,衛生;調速采用變頻調速動力,運行平穩。

  5、鍋體翻轉系統:液壓升降方式,實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料無死角,易于清洗,降低勞動強度。

  手動:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全、穩定、可靠。

  6、 架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

  7、型號根據實際容積可分為100L,200L, 300L, 400L,500L等規格。非常規容量的產品可以加工定制。

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      地 址:武漢市光谷一路康魅路東卡梅爾10號
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